Хмель обыкновенный.

Хміль звичайний, Humulus lupulus

Описание. Хмель обыкновенный – многолетнее двудомное, ползучее растение из семейства коноплевых. Название происходит от слова Humus – земля, т. е. стелющийся по земле, lupulus – от итальянского названия растения. Стебель растения вьющийся, полый, четырехгранный, усажен крючковатыми шипами, шероховатоцепляющимися, достигает 5–7 м длины. Листья супротивные, трех-, пятилопастные, длинночерешковые, снизу шероховатые. Цветки однополые, мелкие, собраны в метельчатые соцветия, шишковидные. Шишки состоят из большого числа чешуек, зеленых, имеющих на внутренней стороне железки (женские), мужские – желтовато-зеленые с пленчатым околоцветником и пятью тычинками в метельчатых соцветиях. В железках женских шишек содержится светло-желтого цвета порошок, содержимое этих железок носит название лупулина. Цветет с июня до середины августа.

Распространение. Распространен в диком виде по всей Украине. Растет в лесах, приречных зарослях, в оврагах, между кустарниками, предпочитает влажные места. Культивируется как декоративное растение.

Заготовка и хранение. Используются шишки дикорастущего хмеля, собранные за несколько дней до их полного созревания, когда прицветники еще плотно закрывают шишку и лупулин. Запах высушенного сырья приятный, вкус горьковатый со смолистым привкусом, при длительном хранении принимает неприятный запах и к применению не годно.

Химический состав. Шишки хмеля содержат эфирное масло, горечи, холин, аспарагин, органические кислоты (валериановую, изовалериановую).

Фармакологические свойства и использование. Настой из шишек хмеля оказывает седативное, противовоспалительное, мочегонное, тонизирующее желудочно-кишечный тракт и улучшающее аппетит действие. Назначается в виде настоя или в составе сборов при неврозах (особенно в климактерический период), бессоннице, гастритах и как средство, уменьшающее болезненное раздражение мочевого пузыря при циститах. Во Франции хмель называется «северным виноградом», для лечения используются шишки. По данным французских исследователей, они обладают тонизирующим и усыпляющим свойствами. По своим антисептическим свойствам сильнее салициловой кислоты, что обусловлено влиянием лупулина. Могут применяться как средство при чрезмерной половой возбудимости, как средство, укрепляющее сердечно-сосудистую систему, особенно при слабости миокарда и как повышающее аппетит и улучшающее пищеварение средство. В Польше шишки дикорастущего хмеля используют при общей слабости, неврастении, бессоннице, болезнях желудка и при запоре.

С V века хмель использовался для пивоварения. В Австрии используются молодые побеги и содержащийся в железках лупулин. Горечь, содержащаяся в лупулине, придает горьковатый привкус. Применяется при неврозах, как успокаивающее средство, при бессоннице и для повышения аппетита. Также хорошо известно действие хмеля при повышенном половом возбуждении. Подушка, наполненная свежими шишками хмеля, оказывает усыпляющее действие. При работе с хмелем возникает болезнь «сборщиков хмеля», выражающаяся в чувстве сонливости, потливости, возбуждении, страхе, повышении температуры, болях в области сердца, одышке, могут возникать явления хронической экземы. Лечение препаратами хмеля надо проводить только под наблюдением врача.

В народной медицине хмель используется как улучшающее пищеварение средство, при гастритах, как противоглистное средство, при цинге.

Наружно – в виде водного отвара, как болеутоляющее, успокаивающее средство и для укрепления волос (в виде ванн). Врачами также давно применялся лупулин, оказывающий, по их наблюдениям, хорошее действие при воспалении мочевого пузыря и как общеукрепляющее средство при неврастении, невралгии, радикулите, фурункулезе, нарушении общего обмена веществ. Наружно – при лишаях и для укрепления волос в виде примочек и промываний.

Лупулин входит в состав мазей против язв и фурункулов. Шишки хмеля обладают седативным, кардиотоническим, диуретическим и противовоспалительным свойствами.

Используются в виде настоя внутрь при заболеваниях почек, почечных лоханок и мочевого пузыря. При дизурии, бессоннице, гипертонической болезни и атеросклерозе в виде ванн. Хмель используется в хлебопечении и пивоварении.

Лекарственные формы и применение

Настой шишек: 10 г на 500 мл кипятка, настоять 2 часа, процедить, принимать 4 раза в день по 100 мл до еды.

Настойка шишек: на 40 %-ном спирте е соотношении 1:4, принимать 2 раза е день по 5–1 капель до еды.