Фенхель обыкновенный.

Фенхель звичайний, Foeniculum vulgare

Описание. Известен под названиями укроп аптечный, укроп волошский. Первые сведения о его целебных свойствах содержатся в известном папирусе Эберса. Выращивали его в Древнем Египте, Китае. Одно-, двух– или многолетнее растение семейства сельдерейных высотой до 2 м. Цветет в июле-августе, плоды созревают в сентябре. Размножается семенами, путем посева на глубину 3–4 см.

Распространение. Родина – Средиземноморье. Произрастает в Крыму. Культивируется в Украине.

Заготовка и хранение. Собирают созревшие плоды, досушивают в снопах, обмалачивают и очищают, хранят в сухом прохладном помещении.

Химический состав. Используют плоды, в составе которых эфирное масло (до 6,5 %), содержащее 60 % анетола, пинен, камфен, метилхавикол, фелландрен и другие терпены; жирное масло (до 18 %), в составе которого петроселиновая, олеиновая, линолевая, пальмитиновая кислоты.

Фармакологические свойства и использование. Плоды фенхеля применяют в качестве ветрогонного средства при метеоризме в виде укропной воды (Aqua Foeniculi) в детской практике. Масло фенхелевое используют при боли в кишечнике, метеоризме, как отхаркивающее средство, для улучшения вкуса микстур; оно входит в состав ветрогонного сбора.

Лекарственные формы и применение

Применяется в виде настоя плодов (10 г на 200 мл кипятка), принимать по 50 мл 4 раза в день.