Костяника каменистая.

Костяниця, Rubus saxatilis

Описание. Костяника каменистая – многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных с прямостоячим, плодоносным стеблем, высотой 15–30 см, с длинными ползучими побегами. Листья тройчатые, длинные, черешковые. Цветки небольшие, белые, собраны щитком на верхушке стебля. Плоды – неправильные костянки с красными крупными косточками, сидящие чаще в небольшом числе. Цветет в мае-июне. Плоды съедобны.

Распространение. Растет в лесах и кустарниках по лесным районам Украины, реже – в лесостепных регионах по долинам рек.

Химический состав. Аскорбиновая кислота, дубильные вещества, алкалоиды, органические кислоты и сахара.

Заготовка и хранение. Используются надземная часть и плоды. Надземную часть собирают во время цветения, плоды – в период полного созревания. Вкус их кислый.

Фармакологические свойства и использование. В народной медицине используется как средство против цинги и геморроя, отвар ветвей и ягоды употребляют при бленнорее. Отваром растения с корневищами моют голову при перхоти и для укрепления волос. Плоды употребляются для изготовления сиропов, морса, желе, киселей. Высушенные и размолотые плоды служат приправой к пище. Из цветков и листьев приготавливают настойку. Надземная часть костяники каменистой используется при подагре.