Шампиньоны с овощами в сметане.

Ингредиенты.

150 г шампиньонов, 2 клубня картофеля, 2 моркови, 1 луковица, 20 г сливочного масла, 50 г сметаны, перец, соль.

Способ приготовления.

Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Шампиньоны вымыть, нарезать ломтиками. Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать ломтиками, выложить в горшочек, добавить грибы, лук, сливочное масло, сметану. Смесь посолить, поперчить, тушить при температуре 210 °C и высокой скорости вентилятора 15 минут, затем при той же температуре и низкой скорости вентилятора 10 минут.