Морской язык с кислыми яблоками.

Ингредиенты.

1 кг филе морского языка, 4 кислых яблока, 1 столовая ложка томатной пасты, перец, соль.

Способ приготовления.

Яблоки вымыть, удалить сердцевину, крупно нарезать.

Филе рыбы промыть, крупно нарезать, выложить в форму, посолить, поперчить, сверху положить яблоки и томатную пасту. Тушить при температуре 220 °C и высокой скорости вентилятора 20 минут.