Меню на месяц для людей с избыточным весом (15–20 кг).

Меню А и меню В чередуйте через день.

Первая неделя

Меню А

1-й завтрак – стакан теплого молока с ложечкой меда, рогалик (не мягкий).

2-й завтрак – стакан чая, 2 куска черного хлеба с 2 листочками зеленого салата.

Обед – овощной суп (густой) с зеленым горошком, кусок постной говядины, 2–3 картофелины, фруктовый салат с сахаром и лимонным соком.

Полдник – 2 помидора или стакан томатного сока, сухарик.

Ужин – стакан обезжиренного кефира, 2 куска черного хлеба, тонко намазанные маслом и посыпанные петрушкой.

Меню В

1-й завтрак – чашка чая, кусок темного хлеба, посыпанного петрушкой.

2-й завтрак – стакан кефира, черствый рогалик, 10–12 редисок, немножко подсоленных.

Обед – отварная рыба с хреном, 2 картофелины, посыпанные петрушкой, а также зеленый салат с лимоном и оливковым маслом.

Полдник – фрукты или фруктовый сок (стакан).

Ужин – стакан молока и 2 сухаря, подсушенные в духовке и намазанные медом.

Вторая неделя

Меню А

1-й завтрак – стакан фруктового или овощного сока, 1 сухарик.

2-й завтрак – 2 кусочка черного хлеба, 25–50 г масла и брынзы, стакан чая.

Обед – 2 котлеты из мяса, салат из моркови.

Полдник – фрукты, бисквит.

Ужин – кефир, черствый рогалик с джемом.

Меню В

1-й завтрак – стакан чая с молоком, кусок черного хлеба с медом.

2-й завтрак – 2 куска черного хлеба с мясом, 2 помидора, стакан чая.

Обед – борщ с яйцом вкрутую, 2 картофелины, отварная рыба, зеленый салат.

Полдник – кефир.

Ужин – стакан чая, 2 кусочка нежирного сыра.

Третья неделя

Меню А

1-й завтрак – чашка кофе, кусок черного хлеба с медом.

2-й завтрак – кефир, кусочек черного хлеба с маслом, яйцо всмятку.

Обед – бифштекс, жаренный на сухой сковородке, шпинат со сметаной, стакан сока.

Полдник – фрукты, сухарик.

Ужин – стакан молока, черствый рогалик, творог.

Меню В

1-й завтрак – стакан молока с медом, сухарик.

2-й завтрак – стакан чая, 2 куска хлеба с постной ветчиной, 2 помидора.

Обед – рис, тушеные грибы, стакан бульона, 2 печеных яблока.

Полдник – фрукты.

Ужин – стакан чая, кусок хлеба с холодной телятиной, яблоко.

Четвертая неделя

Меню А

1-й завтрак – чашка чая, сухарик с медом.

2-й завтрак – 2 куска черного хлеба с маслом и нежирным сыром, 2 яблока.

Обед – порция курицы с овощами, 2 ложки картофельного пюре, зеленый горошек, салат, кисель.

Полдник – морковный сок, бисквит.

Ужин – стакан обезжиренного кефира, черствый рогалик.

Меню В

1-й завтрак – стакан молока, черный хлеб с маслом.

2-й завтрак – черствый рогалик, 2 яйца всмятку, чай, яблоко.

Обед – чашка бульона без жира, фасоль с томатным соусом, 2 картофелины с зеленью петрушки, яблоко.

Полдник – чашка кофе, сухарик.

Ужин – 2 куска хлеба с печеночным паштетом, редис.

Я привела наиболее щадящие и в то же время «здоровые» диеты. Следуя им, вы легко справитесь с излишним весом, и при этом вам не придется мучиться чувством голода. Ведь указанные продукты дадут вам количество калорий, необходимое для полноценной здоровой, энергичной жизни. Однако в борьбе с лишними килограммами следует учитывать и расход энергии.