ПРИНЦЕССА НА ГОРОШИНЕ.

Требуется: 100 г гороха, 4 картофелины, 2 головки репчатого лука, 100 г зеленого лука, зелень, соль, майонез.

Способ приготовления. Овощи подготовьте и порежьте кубиками. Горох замочите в теплой воде на 40 минут. В кипящую подсоленную воду опустите сначала горох, после того как он покипит 10 минут – картофель. Лук спассеруйте на растительном масле. Добавьте его, когда суп будет почти готов.

Разливая суп по тарелкам, украсьте его зеленью и майонезом. Для себя вы можете не пассеровать лук и не класть майонез, оставьте суп в чистом виде.

Мы поговорили с вами о горячих супах, а как насчет того, чтобы побаловать себя холодными, летом очень хорошо на вашем столе будет смотреться самая простая