Карасики с яблоками.

Компоненты.

Караси очищенные и выпотрошенные – 500 г Яблоки кислые средние – 5 штук Масло сливочное – 3 столовые ложки Соль – по вкусу

Способ приготовления.

Яблоки разрезать на несколько частей.

Рыбу сложить в посуду, сверху положить яблоки и залить подсоленной водой так, чтобы вода слегка покрывала рыбу, прогревать при максимальной мощности 5–7 минут.

Затем воду слить, в рыбу с яблоками добавить масло и прогревать при максимальной мощности 2–3 минуты.