Салат из яиц с горчицей и майонезом.

2 порции

Ингредиенты: 4 яйца, 2–3 пучка зеленого лука, 1/2 зеленого перца, 1 стебель сельдерея, 75 г майонеза, 1/2 ч. ложки готовой горчицы, соль по вкусу.

Приготовление: яйца вымыть и сварить вкрутую, зеленый лук мелко нашинковать, перец нарезать, сельдерей измельчить. Яйца, зеленый лук, перец, сельдерей, горчицу поместить в широкую фарфоровую или фаянсовую посуду. Тщательно смешать, заправить майонезом. Выложить на тарелки, застеленные листьями салата.

ИТОГО В ОДНОЙ ПОРЦИИ

Усваиваемые углеводы: 5 г

Клетчатка: 2 г

Белки: 14 г