Жареная курица с соусом из маринада.

4–6 порций

Ингредиенты: 4–6 кусочков куриного филе. Для маринада: 15 мл сухого вишневого ликера, 25 мл соевого соуса, 1/4 долька чеснока, немного тертого имбиря.

Приготовление: чеснок измельчить. В широкой миске смешать продукты для маринада: ликер, соевый соус, чеснок и тертый имбирь. В широкий пластиковый контейнер или любую другую удобную для маринования посуду поместить куриное филе, вылить сверху маринад. Затем поставить контейнер в холодильник, чтобы мясо пропиталось маринадом. Куриное мясо долго не держат в маринаде, поэтому не стоит держать его в холодильнике больше 1 часа.

Затем нужно вынуть куриное мясо, а маринад перелить в маленькую кастрюльку. Курицу запекать в гриле в течение 5–7 минут с каждой стороны или на противне в духовке10 минут с каждой стороны при высокой температуре. В это время поставить кастрюлю с маринадом на огонь, дать закипеть. Курицу подавать с горячим соусом.

ИТОГО В ОДНОЙ ПОРЦИИ

Усваиваемые углеводы: 2 г

Клетчатка: почти не содержится

Белки: 26 г