Острое жареное мясо.

2 порции

Ингредиенты: 2 говяжьи отбивные или 2 куска небольшой толщины, 60 г острого или соленого твердого сыра, 2 ст. ложки острого лечо, соль по вкусу.

Приготовление: куски мяса отбить с двух сторон специальным молотком. Сковороду поставить на средний огонь, влить масло. Когда масло достаточно прогреется, выложить отбивные. Жарить до золотистого цвета и мягкости, которая вам больше нравится. После этого выложить на тарелки для подачи, посыпать сыром и вылить рядом лечо.

ИТОГО В ОДНОЙ ПОРЦИИ

Усваиваемые углеводы: 2 г

Клетчатка: почти не содержится

Белки: 27 г