Барбарис обыкновенный.

Барбарис обыкновенный – это многолетний ветвистый кустарник из семейства барбарисовых, до 2—3 м высоты. Ветви имеют колючки, молодые желтоватые, на второй год – серые. Листья очередные, по краям зубчатые с сетью жилок на нижней поверхности, суженные в черешок. Цветки светло-желтые в простых многоцветных поникающих кистях. Плод – красная кислая ягода с 2—3 семенами. Цветет в мае – июле. Плоды созревают в сентябре-октябре. Листья собирают сразу после цветения кустарника. Запах высушенных листьев слабый, вкус кисловатый. Настойка из листьев барбариса обыкновенного, как и барбариса амурского, обладает кровоостанавливающим, повышающим свертываемость крови и желчегонным действием. Экспериментально установлено, что препараты барбариса обыкновенного вызывают понижение тонуса желчного пузыря, приводят к улучшению оттока желчи, уменьшению болей и снижают воспалительный процесс. Наиболее активным действующим веществом барбариса считают алкалоид берберин, обладающий антибактериальной активностью. Плоды можно мариновать и солить.