Желе «Купидон».

Полезно при инфекционных заболеваниях, патологии сердечно-сосудистой системы. Можно использовать для питания больных и ослабленных детей с любой патологией.

Требуется:

3 стакана смородинового сока;

1,5 стакана сахара;

2,5 г лимонной кислоты.

Способ приготовления. Возьмите смородину любого сорта: белую, красную или черную. Ягоды вымойте, удалите плодоножки и протрите через сито. У вас должен получиться густой сок.

Добавьте в полученную смородиновую массу сахар и поставьте варить на несильный огонь. Когда масса начнет немного густеть, добавьте лимонную кислоту и поварите еще 3—4 мин. После этого снимите с огня и разливайте жидкость по формочкам.