Ïèòàíèå ïðè ïîäàãðå.
ÑÓÏ ÎÂÑßÍÛÉ ÌÎËÎ×ÍÛÉ.

Ïðîäóêòû: êðóïà îâñÿíàÿ 40 ã, âîäà 350 ã, ìàñëî ñëèâî÷íîå 8 ã, ÿéöî 1/4 øòóêè, ñàõàð 3 ã.

Îâñÿíóþ êðóïó ïåðåáðàòü, ïðîìûòü, çàëèòü êèïÿòêîì è âàðèòü äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè. Îòâàð ïðîöåäèòü, êðóïó ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî è ñìåøàòü ñ îòâàðîì. Äîáàâèòü ãîðÿ÷åå ìîëîêî, äîâåñòè ñóï äî êèïåíèÿ è ñíÿòü ñ îãíÿ. Ñûðîå ÿéöî âçáîëòàòü âèëêîé è âëèòü â íåãî ãîðÿ÷åå êèïÿ÷åíîå ìîëîêî. Ýòîé ñìåñüþ çàïðàâèòü ñóï, äîáàâèòü â íåãî ñàõàð, ñëèâî÷íîå ìàñëî.