Ïèòàíèå ïðè ïîäàãðå.
ÎÒÂÀÐ ÏØÅÍÈ×ÍÛÕ ÎÒÐÓÁÅÉ.

Ïðîäóêòû: íà 1 ë: 200 ã ïøåíè÷íûõ îòðóáåé.

Îòðóáè îïóñòèòü â êèïÿùóþ âîäó, âàðèòü â òå÷åíèå îäíîãî ÷àñà, äâàæäû ïðîöåäèòü ÷åðåç ÷àñòîå ñèòî èëè ìàðëþ, ïåðâûé ðàç îòæèìàÿ, à âòîðîé ðàç – íå îòæèìàÿ.

Îäíà ïîðöèÿ – 250 ã îòâàðà.

Îòâàð äîáàâëÿþò â ñîóñû, ñóïû èëè ïðèãîòîâëÿþò êâàñ, äîáàâèâ ñàõàð è äðîææè (2 ã äðîææåé è 10 ã ñàõàðà íà ïîðöèþ 200 ã).