Ïèòàíèå ïðè ïîäàãðå.
ÊÎÌÏÎÒ ÈÇ ÑÂÅÆÈÕ ÔÐÓÊÒÎÂ È ßÃÎÄ.
Ïðîäóêòû: íà 1 ë: îáùåå êîëè÷åñòâî ôðóêòîâ è ÿãîä 600 ã, ñàõàð 100 ã, âîäà 750 ã.
Ïåðåä âàðêîé âñå ïëîäû ïåðåáðàòü, îñâîáîäèòü îò ïëîäîíîæåê, ïðîìûòü â ïðîòî÷íîé âîäå, óäàëèòü ñ ÿáëîê è ãðóø ñåðäöåâèíó è ïëîòíóþ êîæèöó, íàðåçàòü ôðóêòû êóñî÷êàìè, ïîëîæèòü â êèïÿùóþ âîäó ñ ñàõàðîì. Èç ñëèâ óäàëèòü êîñòî÷êè. Âàðèòü êîìïîò íà ñëàáîì îãíå äî ìÿãêîñòè âñåõ çàëîæåííûõ ïëîäîâ. Ñâåæóþ ìàëèíó, êëóáíèêó, çåìëÿíèêó, î÷èùåííûå ìàíäàðèíû, àïåëüñèíû çàêëàäûâàþò â ãîòîâûé êîìïîò, äîâîäÿò äî êèïåíèÿ, ñíèìàþò ñ îãíÿ è îõëàæäàþò.
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