? Фаршированные яблоки с творогом.

500 г яблок, 100 г творога, 30 г сахара или сахарной пудры, 1 яичный желток, 30 г изюма без косточек, 20 г манной крупы, 50 г сливочного масла.

Творог протереть через мелкое сито, добавить предварительно промытый и вымоченный изюм, сахар или сахарную пудру, манную крупу, растопленное сливочное масло и слегка взбитый яичный желток.

У яблок срезать верхушку и удалить сердцевину и семена. В образовавшиеся углубления положить приготовленную смесь, переложить их на противень, поместить в разогретую духовку и запекать в течение 10 минут.

К столу яблоки подавать, слегка охладив.