Áëþäà çà ïÿòü ìèíóò.

Îìëåò ïî-àíãëèéñêè.

4 ÿéöà, 120 ã òåðòîãî ñûðà, 1 cm, ëîæêà ìóêè, 0,25 ñòàêàíà ãàçèðîâàííîé âîäû, òîìàòíûé ñîóñ, æèð, ñîëü.

Ñûð ñîåäèíèòü ñ ìóêîé, ñëåãêà ïîñîëèòü è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Äîáàâèòü ãàçèðîâàííóþ âîäó è ñíîâà ïåðåìåøàòü. Ïîëîæèòü ÿéöà è ñëåãêà âçáèòü. Ðàçîãðåòü ñêîâîðîäó, ðàñòîïèòü íà íåé æèð è àêêóðàòíî âûëèòü ïîëó÷èâøóþñÿ ìàññó. Æàðèòü íà ñëàáîì îãíå ïîä êðûøêîé. Òîìàòíûé ñîóñ âñêèïÿòèòü è ïîäàòü ãîðÿ÷èì ê ãîòîâîìó îìëåòó.