Áëþäà çà ïÿòü ìèíóò.
Áóòåðáðîäû ñ ëèâåðíîé êîëáàñîé è ÿáëîêàìè.
8 ëîìòèêîâ ëèâåðíîé êîëáàñû, 1 êðóïíîå ÿáëîêî, 4 ÿéöà, 3 ñò. ëîæêè ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 1 ÷. ëîæêà ãîð÷èöû, 4 ëîìòèêà ðæàíîãî õëåáà, 1–2 äîëüêè ÷åñíîêà, 1–2 ñò. ëîæêè ìàéîíåçà, ñîëü.
Õëåá ñëåãêà ïîäæàðèòü íà ñóõîé ñêîâîðîäå, íàòåðåòü ÷åñíîêîì, ïîñûïàòü ìåëêîé ñîëüþ, íàìàçàòü ñìåñüþ ìàñëà è ãîð÷èöû.
Ëèâåðíóþ êîëáàñó íàðåçàòü ìàëåíüêèìè êóáèêàìè. ßáëîêî î÷èñòèòü è íàòåðåòü íà òåðêå. Êîëáàñó è ÿáëîêî ïåðåìåøàòü.
Ïîëó÷èâøóþñÿ ñìåñü âûëîæèòü íà ëîìòèêè õëåáà. Áóòåðáðîäû ïîëèòü ìàéîíåçîì è çàïå÷ü â äóõîâêå äî ðóìÿíîé êîðî÷êè.
Èç ÿèö ïðèãîòîâèòü ÷åòûðå ãëàçóíüè, îáðåçàòü èõ ïî ðàçìåðàì áóòåðáðîäîâ è âûëîæèòü íà ãîòîâûå áóòåðáðîäû.
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