Абрикосы.

Абрикосами мы обычно питаемся только тогда, когда нам удается вырваться в отпуск на юг. Поскольку до наших северных широт абрикосы доходят не в лучшем виде, да и обходятся они нам втридорога, то абрикосовым соком себя особенно не побалуешь. Поэтому, если вам удалось выбраться летом в южные края, наедайтесь абрикосами вдоволь!.

Почему абрикосы лечат? У абрикосового сока очень насыщенный и сладкий вкус, это оттого, что абрикосы содержат до 27% сахара. В этом фрукте присутствуют органические кислоты, такие как салициловая, яблочная, лимонная, а также витамин С, провитамин А и витамины группы В. Калий, содержащийся в абрикосах в достаточном количестве, поддерживает работу сердечной мышцы, Железо, которым также богат абрикосовый сок, способствует повышению уровня гемоглобина в крови. А фосфор и магний, входящие в состав этого сока, активизируют работу мозга.

При каких заболеваниях полезны абрикосы и сок из этих плодов? Это:

• анемия;

• атеросклероз;

• заболевания сердечно-сосудистой системы;

• заболевания почек;

• ожирение;

• упадок сил.

Противопоказания. Нельзя употреблять больным диабетом из-за высокого содержания сахара.