«Илья Муромец».

Требуется. 4—5 яиц, 1 стакан сахара, 150 г растопленного масла (маргарина), 150 г крупы «геркулес», 1 ч. л. соды, рубленые орехи для посыпки.

Способ приготовления. Пропустите овсяную крупу через мясорубку. Яйца взбейте с сахаром, добавьте масло, соду, вместо муки всыпьте измельченную овсянку. Полученную смесь выложите в формы, смазанные жиром, и посыпьте орехами. Выпекайте в хорошо прогретой духовке 20—30 минут.