Рецепт 15.

Требуется. 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 100 г сливочного масла; ? ч. л. соды, 300 г творога, 2 столовые ложки изюма, 200 г муки.

Способ приготовления. Взбить белки с сахаром, смешать все со сметаной и маслом, добавить муку, соду, сделать лепешку. На нее нанести слой творога, смешанного с желтками, изюмом. Выпечь.