Какую систему питания выбрать?

Что нужно для долгой и счастливой жизни? Во-первых, чтобы не было войны, во-вторых, чтобы у детей было все в порядке, в третьих, чтобы у нас были здоровье и красота.

Прежде всего вам необходимо свыкнуться с тем, что с точки зрения увеличения продолжительности жизни не косметические операции, а именно правильная система питания способна дать наибольший эффект.

Это означает, что питанию необходимо уделять особое внимание; особенно это касается людей, достигших тридцатилетнего возраста.

Итак, если углубиться в диетологию, то выяснится следующее: когда организм начинает испытывать недостаток калорий, а также белка, он начинает включать приспособительную реакцию, которая заключается в замедлении или повышении экономичности обменных процессов. Дело в том, что при замедленном обмене удовлетворить потребность в калориях и белке легче. При этом, чем медленнее или экономичнее обмен, тем дольше живет организм.

Вывод напрашивается сам собой: чем меньше калорий и белка в пище, тем дольшежизнь. Но нельзя перебарщивать в сокращении белка в пище и ее калорийности.

Диетологи еще в середине XX века отмечали, что уменьшение калорийности и белка в пище дает ряд замечательных эффектов. Ограниченная диета обладает мощным профилактическим действием, а также отодвигает сроки наступления возрастной патологии — нарушений функции сердца, атеросклероза, диабета, почечных заболеваний, повреждения костной ткани. Но необходимо иметь в виду, что калорийно недостаточная диета лишь отодвигает возникновение заболеваний, но не избавляет от уже возникших.

Поэтому диета и очищение организма фруктово-ягодными соками обладают уникальными возможностями: вы и очищаете организм, и нормализуете свой вес, и подлечиваете свой организм (в случае серьезных и сложных заболеваний необходимо проходить медикаментозное лечение в сочетании с употреблением овощных соков).

Японские исследователи обратили внимание, что калорийно ограниченная диета влияет не только на продолжительность жизни животных, но и на их общее состояние, на все уровни обмена веществ. Японцы рассматривают старение как комплексный процесс, поэтому для борьбы с преждевременным старением они рекомендуют принимать комплекс мер. Именно такой системностью действия и отличается ограниченная диета.

В мозге у человека есть отдел, называемый гипоталамусом. Именно в нем расположены центры аппетита и насыщения, связанные со всей нервной системой и железами внутренней секреции. Чувство голода — важный стимул для всей перестройки деятельности внутренней среды организма. В условиях ограниченного поступления энергетического и пластического материала включаются приспособительные механизмы, направленные на уменьшение трат организма, использование более экономичных путей обеспечения функций, снижается распад белка, замедляется обмен веществ, падает температура тела. Весь этот комплекс сдвигов и увеличивает продолжительность жизни животных и человека! У нас нет оснований не доверять японским исследователям, поскольку именно японцы являются нацией долгожителей.

Почему продолжительность жизни можно увеличить при помощи фруктово-ягодных соков? Все очень просто! Важнейшим компонентом питания, с помощью которого можно увеличить продолжительность жизни, является клетчатка, которая в достаточном количестве содержится в этих соках. Клетчатка — это достаточно жесткое вещество, из которого состоит оболочка растительных клеток. В чем же ее ценность? У нас в кишечнике бывает много различных вредных веществ. Они могут попадать туда с пищей или образовываться в процессе пищеварения. Кроме того, наш желчный пузырь выбрасывает в кишечник определенное количество желчи, которая сама по себе содержит холестерин. Клетчатка обладает уникальным свойством как бы вбирать, впитывать в себя вредные вещества. Поскольку сама клетчатка не переваривается и выводится из организма, то вместе с собой она выводит и значительную часть вредных отходов. В противном случае эти отходы всасывались бы в кровь и отравляли организм. Клетчатка, таким образом, выступает своеобразным дворником нашего кишечника. Помимо этого, клетчатка стимулирует пищеварение.

Таким образом, повышенное содержание растительных продуктов в пище способствует выведению ядов и холестерина из кишечника! Токсины меньше разрушают организм, а низкое содержание холестерина препятствует возникновению атеросклероза!

Наукой установлено, что на растительной пище (овощи, фрукты, ягоды и т. п.) в кишечнике размножаются полезные бактерии, в том числе и те, что вырабатывают витамины. Пища же животного происхождения (мясо, яйца, рыба и т. п.) дает начало процессам гниения. А эти процессы способны не только отравить наш организм, но и подавить наш иммунитет.

Между прочим, иммунная система не только уничтожает все чужеродное, в том числе и раковые клетки, но и стимулирует все полезное в организме! Без сильного, здорового иммунитета жить долго невозможно. Следовательно, чем больше животных продуктов вы потребляете, тем сильнее сокращаете себе жизнь!

Установлено также, что растительная пища делает нашу кровь более щелочной, а животная — более кислой. И именно щелочная (растительная) диета способствует долголетию.

Японские ученые пришли к выводу, что у животных, питающихся только растительной пищей, раковые опухоли практически не развиваются.

После попадания в организм питательные вещества за счет окисления распадаются на более простые. Именно в таком простом виде они с легкостью выводятся из организма. Однако животные продукты слишком тяжелые для окисления и потому образуют множество недоокисленных соединений, то есть шлаков. Шлаки засоряют организм и нарушают обменные процессы. Растительная пища почти не дает шлаков.

От животных продуктов образуется много свободных радикалов, от растительных — значительно меньше. Таким образом, преимущественно растительная диета поможет вам, дорогие читательницы, снизить уровень холестерина и защититься от атеросклероза, избежать действия на организм токсинов, повысить иммунитет, уменьшить образование шлаков и свободных радикалов, снизить содержание в пище белка и сделать кровь более щелочной.

Все это значительно повышает ваши шансы на долголетие. Помните, что животные жиры вредны. Они, кроме всего прочего, наслаиваются на стенки сосудов и дают начало атеросклерозу.

Иное дело жиры растительные! За счет содержащейся в них олеиновой кислоты растительные жиры растворяют отложения из жиров животных. Таким образом, избегать употребления растительных жиров не следует.

Если же вы все-таки не можете отказаться от белковой пищи животного происхождения, то вам просто необходимо очищать свой организм при помощи именно овощных соков. Клетчатка поможет вам лучше переварить мясо и рыбу, избавит ваш организм от продуктов распада, а также насытит необходимыми витаминами и микроэлементами.