Âñå îá îáû÷íîé êàïóñòå.
ÑÀËÀÒ ÈÇ ÑÅËÜÄÈ Ñ ÊÀÏÓÑÒÎÉ.
Ñòðó÷êè ôàñîëè ïîòóøèòå â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå âîäû ñ äîáàâëåíèåì ñîëè è óêñóñà. Êàðòîôåëü îòâàðèòå «â ìóíäèðå», î÷èñòèòå è íàðåæüòå ëîìòèêàìè. Ëóê ìåëêî íàøèíêóéòå è ïåðåìåøàéòå ñ êóñî÷êàìè ñåëüäè. Ëèñòüÿ êàïóñòû îáäàéòå êèïÿòêîì è ìåëêî íàøèíêóéòå. Óëîæèòå âñå ïðîäóêòû â ñàëàòíèöó è çàëåéòå ìàéîíåçîì ñ ëèìîííûì ñîêîì. Ñàëàò ïåðåìåøàéòå, ïîñîëèòå ïî âêóñó è óêðàñüòå ëîìòèêàìè ñâåæèõ ïîìèäîðîâ è ëèìîíà.
Âàì ïîíàäîáÿòñÿ:
60 ã ñåëüäè
50 ã ôàñîëè
1 0ëóêîâèöà
1 0ëèñòîâàÿ êàïóñòà
3 êàðòîôåëèíû
1/2 ñòàêàíà ìàéîíåçà
ñîëü ïî âêóñó
1 ñò. ë. ëèìîííîãî ñîêà.
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