СВИНИНА С КАПУСТОЙ.

Свинину порежьте на куски, посолите, поперчите и уложите в кастрюлю. Обложите шинкованной капустой, дольками сладкого перца и тертой свеклой. Полейте томатом, добавьте жира и тушите в духовке, поливая мясо жиром. За несколько минут до конца тушения добавьте майонез со сметаной.

Вам понадобятся:

600 г нежирной свинины

400 г свежей капусты

2 сладких перца

1 свекла

2 ст. л. жира

2 ст. л. майонеза

2 ст. л. сметаны

соль по вкусу.