«ЗАЯЧЬЯ КАПУСТКА».

Капусту мелко нашинкуйте и потрите, чтобы она дала сок. Тыкву нарежьте кусками вместе с кожурой, сложите в кастрюлю, залейте водой и варите в течение 20 минут. Затем выньте и остудите. Очищенные грецкие орехи смешайте с сахарной пудрой, истолките. Смешайте со свежей капустой и добавьте тыкву. Заправьте салат лимонным соком.

Вам понадобятся:

300 г капусты

200 г тыквы

1/2 ст. очищенных грецких орехов

3 ст. л. сахарного песку

2 ст. л. лимонного сока.