Îãîðîä ×åðíîçåìüÿ Ðîññèè.
ÁÀÊËÀÆÀÍ—ËÅÊÀÐÜ.
Áàêëàæàíû ïîëåçíî åñòü äëÿ ïðîôèëàêòèêè àòåðîñêëåðîçà, ïîòîìó ÷òî îíè ñïîñîáñòâóþò âûâåäåíèþ èç îðãàíèçìà õîëåñòåðèíà, ñíèæàþò åãî ñîäåðæàíèå â êðîâè â ñòåíêàõ ñîñóäîâ. Íàëè÷èå â íåì êàëèÿ äåëàåò îâîù ïîëåçíûì äëÿ ëþäåé ñ çàáîëåâàíèÿìè ñåðäöà, òàê êàê ñïîñîáñòâóåò âûâåäåíèþ èç îðãàíèçìà æèäêîñòè. Óïîòðåáëåíèå áàêëàæàíîâ ïîëåçíî ïðè ïîäàãðå, ïîòîìó ÷òî óâåëè÷èâàåòñÿ âûâåäåíèå ìî÷åâîé êèñëîòû. Áàêëàæàíû ðåêîìåíäóþò â ïèùó áîëüíûì æåëóäî÷íûìè è êèøå÷íûìè çàáîëåâàíèÿìè.
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