Îãîðîä ×åðíîçåìüÿ Ðîññèè.
ÑÌÅØÀÍÍÛÅ È ÏÎÂÒÎÐÍÛÅ ÏÎÑÅÂÛ.
×àñòî îãîðîäíèêè íà ñâîèõ ó÷àñòêàõ âûñåâàþò îâîùíûå ðàñòåíèÿ ïîâòîðíî. Ïîâòîðíûå ïîñåâû ïîìîãàþò óâåëè÷èòü êîëè÷åñòâî îâîùåé, ïîëó÷àåìûõ ñ îãîðîäà çà ëåòî.  òå÷åíèå âåñíû è ëåòà ìíîãèå ëþáèòåëè-îâîùåâîäû âûðàùèâàþò íà îäíîì è òîì æå ìåñòå ðàííèå, áûñòðî ñîçðåâàþùèå êóëüòóðû: ðåäèñ, ëóê (íà çåëåíü), óêðîï (íà çåëåíü), øïèíàò, ñàëàò. Òó æå ïëîùàäü âñëåä çà ñîáðàííûìè ñ íåå ðàííèìè îâîùàìè îòâîäÿò ïîä ïîâòîðíûå ïîñåâû áåëîêî÷àííîé êàïóñòû ñðåäíèõ è ïîçäíèõ ñîðòîâ, îãóðöîâ, ïîìèäîðîâ, ïåðöåâ, ðåäüêè è ò. ä. Ïîëó÷åíèå õîðîøèõ óðîæàåâ â ïîâòîðíîé êóëüòóðå îáóñëîâëåíî õîðîøèì çíàíèåì àãðîòåõíèêè âîçäåëûâàíèÿ, âçàèìîäåéñòâèÿ îâîùíûõ êóëüòóð, óñëîâèé, áëàãîïðèÿòíûõ äëÿ èõ âûðàùèâàíèÿ.
Ðåäèñ, íàïðèìåð, êîòîðûé ÷àñòî èñïîëüçóþò â ïîâòîðíûõ ïîñåâàõ, îáû÷íî âûñåâàþò ïîñëå óáîðêè çåëåííûõ – øïèíàòà, áîðàãî, óêðîïà, ðàííåãî êàðòîôåëÿ. Çäåñü ñëåäóåò ïîìíèòü, ÷òî íåêîòîðûå èç ýòèõ êóëüòóð èìåþò îäèíàêîâûå ñ íèì áîëåçíè, îäíèõ è òåõ æå âðåäèòåëåé, è ïîýòîìó íåîáõîäèìî ïîñëå óáîðêè ïðåäøåñòâóþùèõ êóëüòóð îáÿçàòåëüíî î÷èñòèòü ãðÿäêè îò èõ îñòàòêîâ è ïðîâåñòè ìåðîïðèÿòèÿ ïî îáåççàðàæèâàíèþ ïî÷âû.
Âûñåâàÿ ïîâòîðíî ðåäèñ, ñëåäóåò ó÷åñòü, ÷òî åãî íàäî ïðèòåíèòü. Ïðè ñëèøêîì äëèííîì ñâåòîì äíå åãî ðîñò èäåò â ñòåáåëü, à êîðíè íå ðàçâèâàþòñÿ. Äëÿ òîãî, ÷òîáû ñîçäàòü íîðìàëüíûé äëÿ ýòîé êóëüòóðû òðèíàäöàòè÷àñîâîé äåíü, ñîîðóæàþò ñúåìíûé êàðêàñ èç äåðåâÿííûõ ðååê è îáòÿãèâàþò åãî ÷åðíîé ïëåíêîé, òîëåì, äðóãèì, íå ïðîïóñêàþùèì ñâåò ìàòåðèàëîì. Êàðêàñ óñòàíàâëèâàþò íàä ãðÿäêîé ñ ðåäèñîì âå÷åðîì, ÷àñîâ â 8 è ñíèìàþò óòðîì â 7 ÷àñîâ.
Âûðàùèâàÿ ïîâòîðíî ñàëàò, íàäî ó÷èòûâàòü, ÷òî îí ëþáèò îáèëüíûå ïîëèâû, ïîòîìó ÷òî ïëîõî ïåðåíîñèò çàñóõó, è êî÷àíû ó íåãî ïîëó÷àþòñÿ ðûõëûìè è ñëàáûìè â ýòèõ óñëîâèÿõ. Ñåìåíà ïðè çàñóøëèâîé ïîãîäå çàäåëûâàþò ãëóáæå: îáû÷íî èõ çàäåëûâàþò ïîâåðõíîñòíî, âûñåâàÿ ïîâòîðíî – íà ãëóáèíó 1,5 ñì.
Ëèñòîâîé ñàëàò óáèðàþò ñ ãðÿäêè ðàíî: â ôàçå 5–7 ëèñòîâ, ïîçæå îíè ãðóáåþò.
Äëÿ óâåëè÷åíèÿ óðîæàÿ ÷àñòî èñïîëüçóþò ñìåøàííûå èëè óïëîòíåííûå ïîñåâû.  ñìåøàííûõ ïîñåâàõ ìíîãèå ðàñòåíèÿ áëàãîïðèÿòíî âîçäåéñòâóþò äðóã íà äðóãà, íàïðèìåð, â òàêèõ ñî÷åòàíèÿõ, êàê áðîêêîëè è ìîðêîâü, ïåòðóøêà; áðîêêîëè è êî÷àííûé ñàëàò; ñâåêëà, êî÷àííûé è ëèñòîâîé ñàëàò èëè çåìëÿíèêà, òîìàò, øïèíàò, êðåññ-ñàëàò, óêðîï; ïåòðóøêà è ÷àáåð; ìîðêîâü è ìàéîðàí.
 ñìåøàííûõ ïîñåâàõ ñî÷åòàþò ñêîðîñïåëûå, ñðåäíåñïåëûå è ïîçäíåñïåëûå êóëüòóðû. Ñî÷åòàþò ñâåòîëþáèâûå è òåíåâûíîñëèâûå ðàñòåíèÿ, êóëüòóðû, êîòîðûå ïîìîãàþò äðóãó äðóãó îòïóãèâàòü âðåäèòåëåé è ñïàñàþò ñîñåäåé îò áîëåçíåé.
ÑÕÅÌÀ ÑÌÅØÀÍÍÎÃÎ ÏÎÑÅÂÀ ÌÎÐÊÎÂÈ È ÌÀÉÎÐÀÍÀ.
Ìîðêîâü õîðîøî ïåðåíîñèò ñîñåäñòâî ñ ñàëàòîì, øàëôååì, ìàéîðàíîì. Ïðè âûðàùèâàíèè ìîðêîâè ñ ìàéîðàíîì åãî âûñàæèâàþò è ìåæäó ðÿäàìè, è â ñàìîì ðÿäêå ìîðêîâè ÷åðåç ìåòðîâûå ïðîìåæóòêè.
ÑÕÅÌÀ ÑÌÅØÀÍÍÛÕ ÏÎÑÅÂΠÇÅÌËßÍÈÊÈ, ÒÎÌÀÒÀ, ØÏÈÍÀÒÀ, ÊÐÅÑÑ-ÑÀËÀÒÀ, ÓÊÐÎÏÀ, ÏÅÒÐÓØÊÈ, ×ÀÁÅÐÀ.
Çåìëÿíèêó âûñàæèâàþò íà ãðÿäêå øèðèíîé 1 ì â àâãóñòå. Ïîñàäêó ðàñòåíèé ïðîèçâîäÿò â 2 ðÿäà íà ðàññòîÿíèè 50 ñì. Âåñíîé ñëåäóþùåãî ãîäà ìåæäó ðÿäàìè âûñàæèâàþò îâîùè. Ïî êðàÿì ãðÿäû âûñåâàþò ïåòðóøêó è ÷àáåð. Ïîñðåäè ãðÿäû âûñåâàþò óêðîï, ÷åðåç 1 ì âûñàæèâàþò ïîìèäîðû. Ñëåâà îò íèõ âûñåâàþò êðåññ-ñàëàò, ïðàâà – øïèíàò. Ïåðâûì ïîñïåâàåò êðåññ-ñàëàò, çàòåì øïèíàò è óêðîï. Îñòàâøèåñÿ ðàñòåíèÿ íà÷èíàþò ðàçâèâàòüñÿ áûñòðåå ïîñëå òîãî, êàê ñ ó÷àñòêà óáåðóò ýòè êóëüòóðû.
ÑÕÅÌÀ ÑÌÅØÀÍÍÛÕ ÏÎÑÅÂΠÖÂÅÒÍÎÉ ÈËÈ ÊÎ×ÀÍÍÎÉ ÊÀÏÓÑÒÛ Ñ ÐÅÄÈÑÎÌ, ÑÀËÀÒÎÌ, ÊÎËÜÐÀÁÈ.
Ñ îäíîé ãðÿäû â óñëîâèÿõ ÷åðíîçåìüÿ ìîæíî ïîëó÷èòü äâà óðîæàÿ öâåòíîé êàïóñòû è äâà óðîæàÿ ñàëàòà èëè ðåäèñà çà ñåçîí, âûáðàâ ðàííèå ñîðòà.
Êàïóñòó (öâåòíóþ, êî÷àííóþ) âûñàæèâàþò ïî êðàÿì ãðÿäû, â ñåðåäèíå âäîëü ãðÿäû âûñåâàþò 3–4 ðÿäà ðåäèñà èëè â îäèí ðÿä âûñàæèâàþò ðàññàäó ñàëàòà.
Ìåæäó ðÿäàìè êî÷àííîé êàïóñòû ìîæíî âûñàäèòü ðàííèå ñîðòà êîëüðàáè. Êîëüðàáè âûñàæèâàþò â îäèí ðÿä, íà ðàññòîÿíèè 25–30 ñì äðóã îò äðóãà.
ÄÅËÀÉÒÅ ÒÀÊ:
Åñëè âû âûðàùèâàåòå íà ñâîåé ãðÿäêå ëóê-áàòóí, òî ìîæåòå çàùèòèòü åãî îò ïðîâîëî÷íèêà, ñèëüíî ïîðàæàþùåãî ïîñåâû, ïîëèâàÿ ñîëåíûì ðàñòâîðîì. Ýòî ñðåäñòâî çàùèòû è óäîáðåíèå.  ïåðâûé ðàç ïðèãîòîâüòå ðàñòâîð èç ðàñ÷åòà 300 ã ñîëè íà âåäðî âîäû. ×åðåç 10–15 äíåé ðàñòâîð ñäåëàéòå áîëåå êðåïêèì: âîçüìèòå 500 ã íà âåäðî âîäû. Åùå ÷åðåç 10–15 äíåé êîëè÷åñòâî ñîëè íà âåäðî óâåëè÷üòå äî 750 ãðàììîâ. Ïîñëå ïîëèâà ñîëåíûì ðàñòâîðîì ïîëåéòå ëóê ÷èñòîé âîäîé.
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