Рисовая каша с маслом.

2 стакана риса, 4 стакана воды, 2–3 ст. ложки сливочного масла, соль по вкусу.

В кастрюлю влейте воду, положите масло и посолите. Когда вода закипит, всыпьте рис и варите его на слабом огне до загустения. После этого поставьте для упревания на 50 минут. Готовую кашу заправьте маслом.