Рисовая каша с черносливом.

300 г риса, 160 г чернослива (без косточек), 600 мл воды, смешанной с отваром чернослива, 40 г сахара, 80 г меда, 50 г изюма, 30 г цукатов, 30 г орехов (или тыквенных семечек), соль по вкусу.

Замочите изюм в воде на 30 минут. Чернослив отварите в воде с сахаром. Отвар процедите, добавьте в него воду, доведите до кипения, посолите, всыпьте рис и варите до готовности. Затем добавьте в кашу чернослив, изюм и мед и перемешайте. При подаче на стол оформите кашу цукатами, посыпьте орехами или тыквенными семечками.