Салат к грилю.

На 4 порции «Салата к грилю» вам понадобится: • Помидоры — 300 г, • Огурцы соленые — 200 г, • Лук репчатый красный — 100 г, • Лук зеленый — 50 г, • Чеснок маринованный — 2–3 зубчика, • Масло оливковое — 50 г, • Соль, перец черный молотый.

Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу и нарежьте на небольшие кубики. Огурцы также нарежьте кубиками, лук репчатый — полукольцами, лук зеленый мелко порубите, чеснок — измельчите. Все ингредиенты смешайте, заправьте оливковым маслом, посыпьте зеленым луком.

Салат с зеленым перцем и помидорами.

На 4 порции «Салата с зеленым перцем и помидорами» вам понадобится: • Помидоры — 300 г, • Сладкий перец — 200 г, • Сельдерей (стебель) — 200 г, • Лук репчатый — 100 г, • Уксус винный — 50 мл, • Сахар, соль, перец черный молотый.

Помидоры нарежьте небольшими кубиками или дольками, перец очистите от семян и нарежьте тонкими полосками, сельдерей мелко нарубите, лук нарежьте полукольцами и ошпарьте кипятком. Все компоненты перемешайте, заправьте уксусом, добавьте соль, сахар, перец по вкусу и еще раз перемешайте.