Салат из отварной телятины с гравилатом.

Ингредиенты

Телятина отварная — 300 г

Картофель- 100 г

Огурцы свежие — 100 г

Яйца — 2 шт.

Лук репчатый (листья) — 50 г

Горошек зеленый консервированный — 50 г

Гравилат (молодые листья) — 50 г

Зелень укропа и кинзы — 20 г

Майонез — 100 г

Соль по вкусу

Отварную телятину нарезать мелкими кубиками. Картофель отварить в мундире, очистить и мелко нарезать; сваренное вкрутую яйцо нарубить. Все компоненты соединить, тщательно перемешать, положить зеленый горошек, измельченные огурцы, листья гравилата, а также листья репчатого лука, зелень укропа и кинзы. Посолить и заправить майонезом.

Перед подачей к столу салат украсить листочками гравилата и веточками укропа.