Сбитень ягодный с травой зверобоя.

Ингредиенты

Вода кипяченая — 3 л

Клубника — 500 г

Мед — 100 г

Трава зверобоя — 20 г

Мед растворить в воде, ввести пюре из размятых ягод клубники.

Все хорошо перемешать и кипятить на слабом огне в течение 1,5–2 часов. За полчаса до готовности в отвар положить растертую в порошок высушенную траву зверобоя.

Готовый напиток снять с плиты и остудить при комнатной температуре.