Картофель, запеченный с беконом и помидорами.

Ингредиенты

Картофель — 500 г

Бекон — 300 г

Помидоры — 300 г

Брынза — 200 г

Вода — 1 л

Душица (трава) — 30 г

Зелень петрушки и укропа — 20 г

Перец молотый белый и соль по вкусу

Картофель очистить и варить в подсоленной воде до полуготовности. Затем каждый клубень разрезать пополам, присыпать смесью соли и молотого перца, покрыть полоской бекона, кружком помидора и ломтиком сыра. Выложить картофель на смазанный маслом противень, посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки, травой душицы. Поместить противень в разогретую до 180–200 °C духовку и запечь до готовности.