Лечебное питание при аллергии.

Способ приготовления.

Творог протирают через сито, смешивают с гречневой кашей, добавляют яйца, йогурт (100 г) и сахар. Массу выкладывают в смазанную маслом форму и ставят в хорошо разогретую духовку на 15–20 минут.

Готовый крупеник нарезают порционными кусками, поливают оставшимся йогуртом и подают к столу.