Лечебное питание при аллергии.

Способ приготовления.

Капусту нарезают соломкой, растирают с солью, отжимают, добавляют нашинкованный болгарский перец и оставляют на 10–15 минут. Зелень, щавель и салат мелко рубят. Смешивают все ингредиенты, заправляют салат сливками и подают к столу.