Лечебное питание при аллергии.

Способ приготовления.

Листья зеленого салата моют, нарезают и складывают в миску. Добавляют сваренное вкрутую и нарезанное тонкими ломтиками яйцо, измельченные грецкие орехи. Все перемешивают, солят по вкусу, заправляют сметаной, уксусом.

Готовый салат выкладывают в салатницу, украшают кружочками огурца, посыпают мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.