Способ приготовления.

Мелко нарезанные лук и чеснок обжаривают в растительном масле (2 ст. ложки). Добавляют куриный фарш, соль, немного воды и тушат в течение 15 минут, после чего охлаждают и смешивают с соевым сыром. Очищенный картофель варят до полуготовности, потом разрезают пополам, вынимают из середины мякоть и смешивают ее с приготовленным фаршем.

Половинки картофеля наполняют фаршем, выкладывают на смазанный оставшимся растительным маслом противень, посыпают тмином и ставят в разогретую до 180° С духовку на 20 минут.