Лечебное питание при аллергии.

Способ приготовления.

Картофель очищают, моют, нарезают кружочками, кладут в эмалированную кастрюлю, солят, всыпают половину порции натертого сыра, перемешивают. Затем добавляют яйцо и молоко, перемешивают еще раз. Глубокую сковороду натирают чесноком, наливают масло и выкладывают в нее сырно-картофельную массу. Посыпают оставшимся сыром и запекают в духовке.