Варенье из красной смородины с клубникой.

Ингредиенты

1 кг красной смородины, 400 г мелкой клубники, 1,5 кг сахара, 1 палочка корицы.

Способ приготовления

Смородину и клубнику перебрать, удалить плодоножки, вымыть и обсушить.

Для приготовления сиропа 800 мл воды довести до кипения, добавить сахар и кипятить в течение 1 минуты. Клубнику и смородину залить горячим сиропом, оставить на 6 часов. Затем довести до кипения и варить на слабом огне. За несколько минут до готовности добавить корицу.

Варенье разложить по стерилизованным банкам и герметично закрыть полиэтиленовыми крышками.