Кремлевская диета на каждый день.
- Раздел I. Блюда быстрого приготовления для кремлевской диеты. ⇢
- Таблица условных единиц.
- Глава 1. Мясные блюда. ⇢
- Запеченная свинина. ⇢
- Мясные шарики. ⇢
- Свинина с овощами. ⇢
- Свиные отбивные со сливами. ⇢
- Говядина, тушеная в пиве. ⇢
- Золотистый цыпленок. ⇢
- Куриный салат с персиком. ⇢
- Курица под белым соусом. ⇢
- Шашлычки домашние. ⇢
- Глава 2. Рыбные блюда. ⇢
- Кальмары по-индонезийски. ⇢
- Сельдь в сметане. ⇢
- Борщ зеленый с мидиями или кальмарами. ⇢
- Борщ холодный с морским окунем или треской горячего копчения. ⇢
- Ботвинья с креветками. ⇢
- Окрошка овощная с рыбой. ⇢
- Окрошка рыбная. ⇢
- Рыбный бульон с овощами. ⇢
- Бутерброды ассорти с рубленой сельдью. ⇢
- Бутерброды ассорти с соленой морской щукой. ⇢
- Яйца под майонезом с соленой сельдью. ⇢
- Яйца, фаршированные копченой сельдью и маслинами. ⇢
- Жареная рыба с ореховым соусом. ⇢
- Язь, тушеный со стручковым сладким перцем. ⇢
- Биточки морские. ⇢
- Икра из моркови и слабосоленой ставриды. ⇢
- Мойва рубленая со свеклой, морковью и творогом. ⇢
- Креветки по-восточному. ⇢
- Рис с сомом. ⇢
- Салат из кальмаров. ⇢
- Рыба в томате. ⇢
- Глава 3. Блюда из овощей. ⇢
- Борщ за тридцать мин. ⇢
- Омлет с зеленью. ⇢
- Салат с грибами пестрый. ⇢
- Салат «Кудыка Твердятич». ⇢
- Грибы по-кремлевски. ⇢
- Фаршированные помидоры. ⇢
- Запеченные яйца с кабачками. ⇢
- Баклажаны по-румынски. ⇢
- Раздел II. Чем перекусить в кафе. ⇢
- Глава 1. Холодные закуски. ⇢
- Креветки с разноцветным салатом. ⇢
- Салат «Китайское разноцветие». ⇢
- Мимоза. ⇢
- Салат с пекинской капустой. ⇢
- Бутерброд. ⇢
- Бутерброды с жареной рыбой. ⇢
- Яйца с рыбой и икрой. ⇢
- Яйца с соленым палтусом. ⇢
- Яйца, фаршированные рубленой сельдью. ⇢
- Закуска из скумбрии. ⇢
- Яйца со сметаной и хреном. ⇢
- Кашка из сельди. ⇢
- Килька рубленная с зеленым горошком. ⇢
- Салат «Кантри». ⇢
- Морской салат. ⇢
- Салат «Цезарь». ⇢
- Яйца с икрой из свежей рыбы. ⇢
- Яйца с филе кильки под горчичным соусом. ⇢
- Икра «Закусочная». ⇢
- Икра селедочная с яйцом. ⇢
- Ассорти рыбное. ⇢
- Салат из яблок и сыра. ⇢
- Салат из курицы и спагетти. ⇢
- Салат из копченой курицы с ананасами. ⇢
- Салат из куриного мяса с креветками. ⇢
- Глава 2. Первые блюда. ⇢
- Суп из субпродуктов с фасолью. ⇢
- Капустная солянка. ⇢
- Окрошка кефирная. ⇢
- Холодник. ⇢
- Суп «Летний». ⇢
- «Щучина». ⇢
- Щи с мидиями. ⇢
- Щи из щуки с квашенной капустой. ⇢
- Свекольник. ⇢
- Тыквенно-морковный суп. ⇢
- Борщ с фасолью и мидиями. ⇢
- Рассольник с мидиями. ⇢
- Борщ из карасей. ⇢
- Борщ холодный с яблоками. ⇢
- Бульон из голов осетровых рыб. ⇢
- Бульон-борщок с острыми гренками. ⇢
- Окрошка рыбная с хреном или редькой. ⇢
- Рассольник из трески, пикши, сайды или палтуса. ⇢
- Рыбный бульон (прозрачный). ⇢
- Рыбный бульон по-белорусски. ⇢
- Рыбный бульон с гарниром из рыбы и крутых яиц. ⇢
- Рыбный бульон с рисом. ⇢
- Суп томатный. ⇢
- Борщ кефирный. ⇢
- Щи зеленые. ⇢
- Суп из авокадо. ⇢
- Борщ «Нью-Йорк». ⇢
- Суп овощной. ⇢
- Суп гороховый. ⇢
- Рыбный бульон. ⇢
- Рассольник с курицей. ⇢
- Куриный суп по-швейцарски. ⇢
- Бульон с фрикадельками. ⇢
- Глава 3. Вторые блюда. ⇢
- Почки в сметане по-русски. ⇢
- Говядина под грибным соусом. ⇢
- Капустные рулетики под грибным соусом. ⇢
- Рис с мясным фаршем. ⇢
- Окунь с луковым соусом. ⇢
- Щука с хреном. ⇢
- Щука, сваренная кольцом. ⇢
- Щука, запеченная со шпинатом и сельдью. ⇢
- Щука с хреном тушеная. ⇢
- Филе рыбы, фаршированное грудинкой. ⇢
- Филе рыбы по-гречески. ⇢
- Филе судачков по-венгерски. ⇢
- Угорь по-морскому. ⇢
- Рагу из сазана с овощами. ⇢
- Тушеная рыба по—польски. ⇢
- Треска, тушенная с хреном. ⇢
- Камбала, отварная с гарниром. ⇢
- Кефаль или форель в сметанном соусе. ⇢
- Креветки заливные. ⇢
- Лещ заливной под майонезом. ⇢
- Жаркое по-охотничьи. ⇢
- Тыква с овсянкой. ⇢
- Яичница с икрой. ⇢
- Камбала жареная. ⇢
- Битки из рыбы. ⇢
- Бифштекс «Казахстан». ⇢
- Голубцы с рыбным фаршем. ⇢
- Рыба, жаренная в сухарях. ⇢
- Курица пикантная. ⇢
- Домашние котлеты. ⇢
- Фаршированные перцы. ⇢
- Рыба саварен. ⇢
- Карп с начинкой из гречневой каши и грибов. ⇢
- Жаркое из телячьей печени. ⇢
- Спагетти со сметаной. ⇢
- Макароны с мясной подливкой по-узбекски. ⇢
- Рис с хрустящей корочкой. ⇢
- Подливка из шампиньонов и мяса. ⇢
- Свинина запеченная. ⇢
- Галантин из индейки. ⇢
- Ветчина с горошком. ⇢
- Кальмары по-американски. ⇢
- Суфле сырное по-итальянски. ⇢
- Язык в горшочке по-домашнему. ⇢
- Тушеные почки. ⇢
- Грибы, тушеные с картофелем. ⇢
- Глава 4. Десерт. ⇢
- Пирог с персиками и яблоками. ⇢
- Печеный инжир. ⇢
- Яблоки печеные с творогом. ⇢
- Закрытый пирог с яблоками и мясом. ⇢
- Персиковое брюле. ⇢
- Персики в «Амаретто». ⇢
- Персики в креме. ⇢
- «Абрикосы» из творога. ⇢
- Творожники лимонные. ⇢
- Творожники отварные. ⇢
- Сырники обыкновенные. ⇢
- Сырники прибалтийские. ⇢
- Печенье из кокоса. ⇢
- Глава 5. Напитки. ⇢
- Кисель из яблочного сока. ⇢
- Кофе по-венгерски. ⇢
- Кофе по-турецки. ⇢
- Кофе по-арабски. ⇢
- Чай по-японски. ⇢
- Чай по-тибетски. ⇢
- Чай по-китайски. ⇢
- Винно-шоколадный пунш. ⇢
- Летний напиток из бананов. ⇢
- Вишневый щербет. ⇢
- Лимонный щербет. ⇢
- Напиток апельсиновый с лимоном. ⇢
- Лимонад с медом. ⇢
- Персиковый напиток с киви. ⇢
- Витаминный напиток из шиповника. ⇢
- «Любовный нектар». ⇢
- Напиток «Огонь и пламя». ⇢
- Напиток «Сюрприз любовницы». ⇢
- Напиток «Сексуальный». ⇢
- Кисель из свежих ягод. ⇢
- Мятный чай с лимоном. ⇢
- Освежающий фруктовый коктейль. ⇢
- Русский квас. ⇢
- Кисель из лимонного сока и меда. ⇢
- Кофе-гляссе. ⇢
- Яичный чай. ⇢
- Кофе «Африка». ⇢
- Турецкий чай. ⇢
- Русский ванильный пунш. ⇢
- Банановый коктейль «Эг-ног». ⇢
- Лимонный айс-крим. ⇢
- Апельсиновый пунш. ⇢
- Морковно-молочный коктейль. ⇢
- Ванильный гоголь-моголь. ⇢
- Раздел III. Меню на каждый день. ⇢
- Примерное меню кремлевской диеты на неделю: ⇢
- Заключение.
Светлана Колосова.