Кофе «Африка».

Требуется: 6 ч. л. кофе мелкого помола, 4 стакана кипятка, 1/2 ч. л. какао-порошка, щепотка молотой корицы, 50 г коньяка, сахар по вкусу.

Приготовление. Все указанные продукты смешать и варить на спиртовке.

Коньяк добавить к готовому кофе. Подавать в горячем виде.

1 порция (100 г продукта) – 10,2 у. е.