Яблочно-грушевая шарлотка.

1 стакан муки высшего сорта, 1,5 стакана сахара, 5 яиц, 6 яблок, 1 груша, 50 г сливочного масла, 2 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. ванильной эссенции, соль.

1. Взбить в пену яйца с сахаром, добавить просеянную муку с разрыхлителем, ванильную эссенцию, сахар, чуть подсолить.

2. Тесто не должно быть слишком жидким или слишком густым. Оно должно получиться примерно как густая сметана.

3. Нарезать яблоки и грушу мелкими дольками.

4. Установить таймер режима «Выпечка» на 55 мин. Смазать чашу сливочным маслом.

5. Вылить в чашу треть приготовленного теста. Уложить сверху половину нарезанных дольками яблок. Залить яблоки тестом, выложить слой нарезанных дольками груш.

6. Перемешать оставшееся тесто и оставшиеся яблоки, выложить в мультиварку третий слой.

7. После сигнала приоткрыть крышку и оставить на 10 мин в режиме «Подогрев».