Бисквит маковый.

1 стакан мака, 1 стакан сахара, 5 яиц, 1/2 стакана панировочных сухарей, маргарин, панировочные сухари (для обсыпки).

1. Мак залить кипятком и оставить на 2–3 ч. Отцедить, пропустить через мясорубку два раза. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром, добавить мак и панировочные сухари, перемешать.

2. Белки взбить в тугую пену, осторожно перемешать с тестом.

3. Перелить бисквитную массу в смазанную маслом и посыпанную мукой чашу мультиварки.

4. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 ч.

5. Бисквит можно полить глазурью или обсыпать сахарной пудрой.