Чизкейк с тыквой.

400 г сырковой массы, 5 яиц, 1 мерочный стакан от мультиварки тыквенного пюре, 1 мерочный стакан от мультиварки сахара, 2 ст. л. крахмала, 1 ч. л. ванильной эссенции, лимонная цедра – по вкусу, мед, сметана – по вкусу, кулинарная бумага.

1. Взбить в пену белки яиц с сахаром.

2. Сделать тыквенное пюре в блендере.

3. Добавить тыквенное пюре к взбитым белкам вместе с сырковой массой, желтками, крахмалом и цедрой, влить ванильную эссенцию. Смешать смесь в миксере, 3–4 мин.

4. Уложить кулинарную бумагу на дно чаши мультиварки.

5. Выложить тесто.

6. Установить таймер режима «Выпечка» на 60 мин.

7. После сигнала, не открывая крышку, дать постоять в режиме «Подогрев» 15 мин.

8. Подавать с медом и сметаной.