Картофель «Золотой»».

Требуется:

14–15 некрупных картофелин, 50 г растительного масла, 250 г майонеза, 2–3 зубчика чеснока, зелень петрушки и укропа.

Способ приготовления.

Очищенные и хорошо промытые картофелины разрежьте вдоль на две части. Противень смажьте растительным маслом и уложите на него половинки картофелин. Поставьте противень в нагретую духовку и запекайте картофель до появления золотистой корочки. К картофелю приготовьте майонезный соус: смешайте майонез с тертым чесноком и зеленью.