Ингредиенты.

крабовые палочки – 100 г.

яйца – 2 шт.

грецкие орехи – 4 шт.

чеснок – 2 зубчика

майонез – 40 г.

помидор – 1 шт.

листья салата

соль – по вкусу

1 Чеснок очистить, вымыть, измельчить.

2 Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, измельчить с помощью чеснокодавилки.

3 Из грецких орехов вынуть ядра, нарубить, обжарить на сковороде без масла.

4 Для приготовления начинки яйца перемешать с орехами, чесноком и майонезом, посолить.

5 Крабовые палочки освободить от упаковки, залить кипящей водой, варить в течение 2 мин, остудить, развернуть.

6 На крабовые палочки выложить начинку, свернуть рулетиками.

7 Листья салата вымыть.

8 Помидор вымыть, нарезать полукружиями.

9 Рулетики из крабовых палочек выложить в тарелку на листья салата.

10 Готовое блюдо оформить ломтиком помидора.

• Чтобы грецкие орехи не прогоркли, их следует хранить в сухом прохладном месте.

• Яйца с треснувшей скорлупой не вытекут, если их варить в очень соленой воде.