Картофель с фасолью, луком и маком. «Толчёнка».

♥ 5 картофелин

♥ 1/ 2стакана фасоли

♥ 1–2 луковицы

♥ 2 ст. ложки мака

♥ 2 ч. ложки сахара

♥ 1 ст. ложка зелени петрушки и любистока

♥ 1/ 2ч. ложки перца

Мак замочите на 1 0 часов, слейте воду, отожмите и истолките в ступке. Картофель сварите и разомните в пюре. Фасоль замочите на 10 часов, поварите 2 часа и разотрите в пюре. Затем добавьте в горячее фасолевое пюре подготовленный мак, картофельное пюре, мелко нарезанный лук, сахар, перец, измельченную зелень петрушки, любистока и все тщательно разотрите.