Галушки с медом или сметаной. «Буцики».

♥ 1 стакан муки

♥ 2 яйца

♥ 1/ 2стакана молока

♥ сода – на кончике ножа

♥ 80-100 г сливочного масла

♥ мед или сметана – по вкусу

Муку просейте, добавьте молоко, яйца, соду и замесите пресное тесто. Раскатайте его в пласт толщиной 2–2,5 мм, нарежьте небольшими квадратиками и два противоположных уголка квадратика соедините. Сварите буцики в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг. Готовые буцики слегка обжарьте на сливочном масле. Подавайте с медом или сметаной.