Печенье для детей и взрослых.

Цитрусовые палочки с сахаром «Очаровательные».

· · ·

• 1 стакан муки • 4 яйца • 1/3 стакана сахара • сок 1 лимона или апельсина

Яйца взбейте до получения пенной массы, постепенно добавляя сахар. Небольшими порциями всыпьте, помешивая, муку, влейте лимонный (апельсинный) сок и замесите жидкое тесто.

Уложите его в кондитерский мешочек или кондитерский шприц и выдавите небольшие палочки на смазанный маслом и посыпанный мукой противень. Выпекайте в духовке 12-15 минут при температуре 180 °С.